Santiago Restaurant Week: Mi recomendado!
El jueves 17 partió la V edición de la semana más sabrosa 👉🏻#SantiagoRestaurantWeek de@atrapalochile junto a 25 restaurantes 🍴🎉
• Atrápalo junto a los mejores restaurantes de la ciudad, ofrecerán reservas de menú por un valor de $12.000 pesos para el almuerzo y $15.000 para la cena.
• Cada restaurant ofrece un menú de 3 tiempos con 3 alternativas cada tiempo.
• Link para reservar: https://www.atrapalo.cl/micro/restaurantweek/
Yo me adelanté para mostrarles de que se trata y fui a almorzar al @vietnamdiscovery . Desde afuera la fachada se ve muy sencilla, incluso dudé si estaba en la dirección correcta, pero luego al entrar me sorprendí un montón! La decoración y el ambiente es muy bonito y acogedor.
La atención impecable y la carta extensa para todos los gustos, con opciones vegetarianas y una considerable cantidad de cocktails 🍹 creados por ellos. Si quieren reservar a través de Atrápalo, pueden hacerlo durante todo el año a través de: https://www.atrapalo.cl/restaurantes/vietnam-discovery_f47362.html
Fui con Gox y lo que hicimos para hacernos una buena idea de su comida, fue pedirnos el menú completo que ofrecen por #SantiagoRestaurantWeek y aparte platos de la carta.
1️⃣ De entrada elegí ostiones salteados en caldo de pescado y mariscos bien ricos! Gox eligió un clásico, los famosos Nems, que son unos arrollados de carne, camarón o verduras que se envuelven en lechuga y verduritas. Muy ricos también. También una refrescante limonada de menta, jengibre y albahaca.
2️⃣ De fondo me tenté con un sabroso Pescado pochado en leche de coco y caldo aromatizado con lemongrass y albahaca + arroz jazmín (foto). Me gustó muuucho! 😋 Muy equilibrada combinación de sabores. El fondo del menú fue un contundente Curry de pollo con fideos de muy sabor! El único punto débil fue que a pesar de pedirlos grado máximo de picante, estaban muy suaves.
3️⃣ De postre: crème brûlée con leche de coco y el arroz dulce vietnamita cocido en leche de coco + plátano y toffee de jengibre. Exquisitos ambos! Sobretodo la crème brûlée que duró como 30 segundos en la mesa.
A la salida nos contaron que los lunes hay jazz en vivo, martes cata de vinos y jueves DJ. Conclusión: buena relación precio-calidad-porción. Recomendado@vietnamdiscovery! ✌🏻
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