The Raj: Mi nuevo restaurante indio favorito

26.04.2016

Con Gox, mi marido, nos encanta la comida India! Días atrás me metí a @atrapalochile y me puse a investigar 🔍. Aquí hay un directorio gigante de restaurantes desde el cual se puede reservar y obtener descuentos súper buenos! 👍Enté a la categoría de los indios y tras leer súper buenos comentarios reserve en #TheRaj. La verdad que nunca lo había escuchado, pero me tincó mucho.

En cuanto a los descuentos este restaurante tiene 2 opciones para reservar: un menú especial por un precio fijo o comer todo lo que se quiera y tener un 30% de descuento en la cuenta 😱👌

¡Fuimos el fin de semana y nos encantó! El dueño y todos los cocineros vienen de India y los ingredientes los importan ellos mismos. El lugar es muy bonito, amplio para ir con coches de guagua y la atención espectacular. Y es que como la carta es un poco extensa y uno no domina todos los nombres raros y tipos de preparaciones, la niña que nos atendió nos supo guiar perfecto y responder con amplio conocimiento y paciencia mis miles preguntas 🙈

Pero hablemos de la comida: Para los que no me conocen, yo no soy de frituras ni comidas muy pesadas. Así que busqué opciones de cocción más ligeras y sin crema y encontré bastantes y muy ricas…

👉 De entrada pedimos Laccha Paratha, que es un crujiente pan integral + Eral Varuval, que son camarones cocidos con hojas de curry, coco, ají y tamarindo… mmm estaba exquisito!

👉 De fondo compartimos Meen Kuzhambu, pescado cocido al estilo Chennai + Veg Chattinad, mix de vegetales con masala a base de coco. Esto acompañado con arroz basmati con vegetales y especias, y una Dosa, que es como un crep de arroz y lentejas cocinando a la plancha. Demasiado rico!! Es todo lo que se ve en la foto. Además que es el único restaurante indio que tiene estas dosas gigantes en Sudamérica. También hay dosas rellenas que hacen de plato principal. Yo las había probado una vez en un restaurante de San Francisco, USA y desde ahí que las andaba buscando.