Le Petit 18

Publicado por andres

Y se nos viene encima otro lindo 18 de Septiembre. Asados, fondas o ramadas, cuecas, familia y, si se puede, un poco de playita. Quizás alguna de las tantas escapadas o actividades dieciocheras que tenemos en nuestra página. ¿Pero qué pasa después del 18? Un poco de equilibrio no hace nada mal, decía el Gran Farini.

Noche Romántica a la Francesa

No es en Francia, no se necesita visado y no hay problema si celebraste en la final del último mundial de fútbol. Este pequeño rincón, escondido en Viña del Mar, trae consigo lo mejor del sur del país del baguette, el paté, la Marsellesa y los Miserables. Y cuando digo lo mejor, me refiero a su simplemente inexplicable encanto: ese no sé qué.

Su dueño, Vincent Cambier, un verdadero hombre de mundo, vino a Chile y se enamoró. Ya 15 años atrás, compró una casa de campo de mediados del siglo XIX y hoy he ahí su sueño realizado: La Lozerie. Un hotel boutique cuatro estrellas, con lo mejor de Francia en lo mejor de Chile. Cocina típica de Aix-en-Provence, los mejores vinos y aceites del mundo, cálida y refinada decoración, una completísima biblioteca, la mejor vista y el más atento esfuerzo hacia cada detalle.

Por eso, este 18 chico quizás no sea un mal momento para demostrarnos que tal como necesitamos vivir nuestras fiestas, una verdadera noche romántica es menester. Y qué mejor forma que… bueno, todos los sentidos.